¿SÃO MAIS SABOROSAS PORQUE SÃO MENORES ¿ SABOR SUPERIOR!¿
A CAPPARIS SPINOSA, NOME CIENTÍFICO DA ALCAPARRA, É UM ARBUSTO ORIGINÁRIO DA REGIÃO MEDITERRÂNICA. DIFERENTEMENTE DA MAIORIA DOS TEMPEROS, AS ALCAPARRAS PERMANECEM COM SEU AROMA E SABOR DEPOIS DO COZIMENTO, E COMBINAM MUITO BEM COM CEBOLA E AZEITONAS PARA CARACTERIZAR PRATOS MEDITERRÂNEOS, SENDO MUITO EMPREGADA EM PRATOS COM PEIXE OU CARNE DE SABOR MAIS SUAVE.